らうめん考房　ありがた屋 [春日井市無化調スープのこだわりラーメン屋]

春日井市小野町4-123
TEL　0568-56-1376
営業時間　11：30-14：30　18：00-21：15
定休日　月曜・第２火曜

地図　近辺　周辺

しょうゆらうめん　650円
しおらうめん　700円
みそらうめん　750円
ごま辛らうめん　750円
つけめん　750円
各種めん大盛　+100円
ごはん　（中）150円　（小）100円
温玉ちゃーしゅうごはん　350円　　　　　　　　など

《管理人のコメント》　　評価：★★★★☆（4.5）

『らうめん考房　ありがた屋』は、麺屋黒船で勤められていた店主が、独立して名古屋市千種区に開業され、その後春日井市に移転されたそうです。美味しいお店が春日井市に来てくれて、春日井市民としてはうれしい限りですね！！

『らうめん考房　ありがた屋』はラーメン（らうめんですかね）へのこだわりが半端じゃありません。
・化学調味料を一切使用しない、いわゆる無化調ラーメン
・その無化調のスープの酸化、劣化を防ぎ、最高の状態でお客さんに提供できるよう、注文を受けてからスープを小鍋で温める
といった具合ですので、オーダーを通してから食べられるまで、ちょっと待たされることもしばしばです。
しかし、その待った時間を取り返して余りあるほど、美味しいラーメンだといっても過言ではないでしょう。
やはり、美味しさの決め手はその無化調スープ。しょうゆ、みそ、ごま辛などの各種タレとのバランスも絶妙です。そして、歯ごたえがしっかりとしたアルデンテ気味の麺が、これまた美味い。スープの美味さと強さに全くひけを取っていません。

前述したとおり、手間がかかっている分、お客の回転も悪くなり、待つことになることも多いのですが、そこは我慢のしどころでしょう！

☆『らうめん考房　ありがた屋』のオススメｂｙ管理人☆

基本のしょうゆらうめんは外せないところですが、辛党の管理人のオススメはやはり『ごま辛らうめん』でしょう。胡麻の風味が力強く、それでいてベースのスープの美味さを消していません。辛さも辛すぎずといったレベルで食べやすいのでは。