PATISSIER Labo TETSUYA（パティシエラボテツヤ）[春日井市テツヤロールが絶品の超人気ケーキ屋さん]

《管理人のコメント》　　評価：★★★★☆（4.5）

『PATISSIER Labo TETSUYA（パティシエラボテツヤ）』は、卵や牛乳などの素材にこだわった、美味しいケーキ＆スイーツが食べられます！

パティシエラボテツヤの名を冠したテツヤロールはまさに絶品！ふんわり＆しっとりとした生地と、たっぷりと入っていても甘すぎないクリームが絶妙なハーモニーを奏でています！梱包の箱にもセンスを感じますね。

そして、パティシエラボテツヤのシュークリームは、メロンパンのように皮がカリッとして、食感も楽しく、これまたかなりの美味な一品です。
その他、laboプリンや、フィナンシェ、クッキー、マドレーヌなどの焼き菓子はギフトとしても喜ばれそうですね。
バレンタインデーやホワイトデーなどでも利用してみてはいかがでしょうか？

となれば、ケーキの美味しさも当然ですね！！スポンジのしっとり感、ふんわり感はテツヤロールで実証済みですし、フルーツもよい素材のものを使っているからか、甘み、酸味ともにしっかりして存在感があります。
そして、パティシエラボテツヤの誕生日ケーキやクリスマスケーキなどのデコレーションケーキがこれまた美味しい！見た目にも美しく、職人さんの気合いを感じる一品です。

パティシエラボテツヤは人気店なのですが、駐車スペースが小さいのが残念。人気爆発中の現在（2007/3）は、車だと確実に路駐になってしまいますね。近くで駐車場を交渉中だとか．．．早く、話がまとまると良いですね！

☆『PATISSIER Labo TETSUYA（パティシエラボテツヤ）』のオススメｂｙ管理人☆

当然、一押しはテツヤロールに決まっています。管理人が今まで食べたロールケーキの中でもトップクラス、いや最高峰の美味しさといっても過言ではありません。ただ、人気が出すぎて、行列に並ばないと購入できなくなってしまいましたが．．．